BAROLO
Il Barolo non è soltanto un vino, è un viaggio. Nelle colline delle Langhe, oggi patrimonio UNESCO, il Nebbiolo trova la sua culla naturale: nebbia, colline morbide, castelli e vigneti ordinati raccontano un paesaggio unico. Non a caso, da secoli viene chiamato “il Re dei vini e il vino dei Re”.
Il Nebbiolo è un vitigno capriccioso: matura tardi, richiede esposizioni perfette e soffre se il terreno non è giusto. Gli acini sono piccoli, la buccia sottile ma ricca di tannini e profumi: da qui nasce la forza e la longevità del Barolo.
I terreni delle Langhe sono il vero segreto: Tortoniano (La Morra e Barolo) dona vini profumati, eleganti e vellutati, mentre il Serravalliano (Monforte e Serralunga) produce vini austeri, strutturati, tannici, da lungo invecchiamento. Le zone di confine, come Castiglione Falletto, Verduno e Novello, regalano un equilibrio unico tra forza ed eleganza.
Le diverse anime del Barolo
La Morra: vini delicati, floreali, vellutati. Cru celebri: Brunate, Cerequio, Rocche dell’Annunziata.
Barolo: equilibrio e armonia. Cru simbolo: Cannubi, Sarmassa.
Monforte d’Alba: potenza e carattere, vini austeri da invecchiamento. Cru: Bussia, Ginestra.
Serralunga d’Alba: vini aristocratici, minerali e longevi. Cru: Vigna Rionda, Lazzarito.
Castiglione Falletto: equilibrio tra struttura ed eleganza. Cru: Monprivato, Villero.
Verduno: finezza e spezie, con il celebre cru Monvigliero.
Novello: la forza discreta, con il rinomato cru Ravera.
Tabella riassuntiva
| Comune | Tipo di suolo | Stile del Barolo | Cru celebri |
|---|---|---|---|
| La Morra | Marne calcaree-argillose | Profumato, elegante, setoso | Brunate, Cerequio |
| Barolo | Marne calcaree-argillose | Equilibrato, vellutato | Cannubi, Sarmassa |
| Monforte d’Alba | Arenarie e sabbie | Potente, austero | Bussia, Ginestra |
| Serralunga d’Alba | Arenarie ricche di minerali | Strutturato, longevo | Vigna Rionda, Francia |
| Castiglione Falletto | Misto marne/arenarie | Eleganza + struttura | Monprivato, Villero |
| Verduno | Sabbie leggere | Floreale, speziato, fine | Monvigliero |
| Novello | Marne e sabbie | Corposo, equilibrato | Ravera |

